Love dim sum

Depuis toujours, nous sommes fous de Dim Sum. De vrais obsédés de la bouchée vapeur superstar de Hong Kong... À tel point que nous avons un jour décidé de créer un restaurant qui ne ferait que ça.

Le résultat ? MUM DIM SUM, ou MUM pour les intimes, qui vous propose ses Dim Sum depuis 2012.

Make dim sum

Dans nos cuisines, non seulement nous faisons nous-même nos Dim Sum (avec soin et amour), mais nous en inventons également régulièrement de nouvelles recettes pour toujours vous proposer des bouchées saines & gourmandes avec des ingrédients frais et une pâte ultra fine !

Serve dim sum

Chez MUM , nous cuisons nos Dim Sum directement sous vos yeux et vous les servons aux comptoirs de nos restaurants à Paris. Vous pouvez soit venir les déguster sur place, soit les prendre à emporter, ou bien encore les commander en livraison. Dans tous les cas, nous serons ravis de pouvoir vous servir !

= Végétarien = Sans Gluten

DIM SUM

"HAKAO CREVETTE" 5,30 €

Crevette, bambou & coriandre

Boeuf citronnelle5,30 €

Poire de boeuf au champignon noir & citronnelle

Légumes4,90 €

Chou chinois , maïs, carotte, chataigne d'eau

petits pois / edamamé 4,90 €

Petit pois, fève de soja & coriandre

Champignons "Tom Yam" 5,00 €

Petit pois, fève de soja & coriandre

"Xiumai" poulet citron vert 5,30 €

Poulet au citron vert / edamamé

Poulet Gingembre5,30 €

Poulet au gingembre, carotte & liseron d'eau

Porc aux 5 épices5,20 €

Echine de porc aux 5 épices asiatiques,

carotte & champignon

saumon miso aneth5,60 €

Saumon, bok choy & carotte, aneth & miso

dim sum du mois5,50 €

chaque mois, une nouvelle recette !

dim sum "limited edition" *

CANARD 5 ÉPICES5,70 €

Canard aux 5 épices asiatiques

carotte & champignon

Poulet fermier satay5,70 €

Poulet Satay au lait de coco, poireau & cacahuète

VEAU "HOÏSIN"5,70 €

Carré de veau, sauce barbecue chinoise

Nos Dim Sum sont servis par paniers de 3
* = Hors formule midi

baos *

BAO POULET "CHAR SIEW"5,90 €

Bao au poulet caramelisé

BAO BOEUF SATAY5,90 €

Bao au boeuf fondant au Satay

BAO VEGGIE5,80 €

Bao 100% veggie au tofu, et petits légumes

GUA BAOS *

"GUA BAO" PORC MARINÉ6,50 €

Echine de porc marinée au Saké, coriandre

concombre ,carotte & salade

"GUA BAO" POULET SÉSAME6,50 €

Poulet au sésame, coriandre, concombre ,

carotte & salade

Les Baos & Gua Bao sont servis par 2

ACCOMPAGNEMENTS

Riz nature 2,50 €

Riz thaï spécial mum 3,50 €

Riz Thaï AUX CHAMPIGNONS shiitaké & ciboule thaï

Riz au lait de coco 3,50 €

Riz gluant "bamboo stick" 4,20 €

riz gluant au lait de coco

dans son baton de bambou !

SOUPE ASIATIQUE 3,00 €

Bouillon de volaille light aux légumes

salade fraîche "japan" 3,70 €

Carottes, tomates, algue japonaise, soja

SALADE DE CHOUX SÉSAME 3,00 €

choux, soja, carottes & edamame

PANIER LÉGUMES RÔTIS 4,00 €

Panier de légumes de saison bio rôtis,

healthy & plein de vitamines !

GRANDS PANIERS DE DIM SUM

à partager,
le soir & le week-end

assortiment "MUM"

39,50 €

(24 pièces)

3 "Hakao" Crevettes

3 "Légumes"

3 "Saumon Miso Aneth"

3 "Boeuf Citronnelle"

3 "Porc 5 épices"

3 "Xiumai" Poulet Citron Vert

3 "Petits Pois Edamamé"

3 "Poulet Gingembre"

assortiment
"limites edition"

49,00 €

(30 pièces)

3 "Hakao" Crevettes

3 "Poulet Gingembre"

3 "Boeuf Citronnelle"

3 "Porc 5 épices"

3 "Champignons Tom Yam"

3 "Légumes"

3 "Saumon Miso Aneth"

3 "Poulet Fermier Satay"

3 "Veau Hoïsin"

3 "Canard 5 épices"

formules midi

du lundi au vendredi,
hors jours fériés

formules dim sum

2 paniers 10,30 €

6 pièces de Dim Sum

3 paniers 14,40 €

9 pièces de Dim Sum

4 paniers 18,30 €

12 pièces de Dim Sum

formules gua baos

en quantités linitées

"GUA BAO"
PORC
MARINÉ

"GUA BAO"
POULET
SÉSAME

11,90 €

Avec Riz Nature & Salade de Choux Sésame
(Riz Thaï ou Riz au Lait de Coco pour 1€ de plus)

Avec boisson: 1,60€ de plus

SOUPES NOODLE

AVEC RAVIOLIS «WON TON»

SOUPE NOODLE POULET 7,90 €

SOUPE NOODLE CREVETTE 7,90 €

Les desserts

"bao" chocolat (2 pièces)5,50 €

salade de fruits 3,70 €

avec les fruits frais du marché

mochi (2 pièces)5,20 €

Bouchée japonaise fondante à la pâte de haricot rouge

mochi glacé(1 pièces)2,70 €

au choix : mangue / coco / passion / vanille

tapioca au lait de coco

& coulis de mangue 3,70 €

nougat sésame (4 pièces)2,50 €

Boissons

Evian 50CL*2,00 €

EVIAN FRUITS & PLANTES 37CL *2,50 €

Raisin Rose / Citron Fleur de Sureau

Badoit 50CL* 2,00 €

coca cola 33cl*2,00 €

classic / zero

thé glacé oolong 33cl *2,50 €

thé glacé chinois sans sucre

thé glacé may tea 33cl 2,50 €

Pêche thé nois / Menthe thé vert

bière tsing tao 33cl4,50 €

bière iki 33cl5,10 €

bière japonaise bio

vin blanc bourgogne

bouteille (75cl)23,00 €

1/2 bouteille (37,5cl)17,00 €

vin rouge CHINON

bouteille (75cl)23,00 €

1/2 bouteille (37,5cl)17,00 €

vin rosé COTE DE PROVENCE

bouteille (75cl)23,00 €

1/2 bouteille (37,5cl)17,00 €

CHAMPAGNE BESSERAT35,00 €

bouteille 75cl

bandeau mum dim sum
mum dim sum

MUM COURCELLES

14 boulevard de Courcelles

75017 Paris

01 46 22 33 04

Ouvert tous les jours

12h00 > 14h30 (15h00 le Samedi)

18h30 > 22h00 (22h00 Vendredi & Samedi)

Et le Dimanche 18h30 > 22h00

MUM COQUILLIÈRE

41 rue Coquillière

75001 Paris

01 42 36 43 04

Ouvert du lundi au vendredi

12h00 > 14h30, 19h00 > 22h00

Et le Dimanche 18h30 > 22h00

Fermé le samedi

LIVRAISON

Dégustez nos Dim Sum depuis votre canapé, au bureau ou en soirée, c’est possible...

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Mum party

mum évènementiel

Une commande spéciale à nous soumettre pour un évènement que vous organisez ? MUM vous propose ses services pour vos soirées évènementielles corporate ou privées

MUM au bureau

MUM vous propose ses formules inédites pour vos commandes de groupe au bureau. Déjeuner d'équipe ou comité de direction, nos paniers de Dim Sum n'attendent que vous !

Adressez nous vos demandes à events@mumdimsum.com avec vos coordonnées, et parlons-en !

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